El sistema, basado en equipos modulares, permite producir bioetanol (99.5% masa) a partir de la naranja y sus residuos. Comprende las etapas de: molienda, fermentación, lavado, destilación, rectificación y deshidratación; y utiliza para la etapa crítica la destilación azeotrópica, destilación extractiva y absorción con tamices moleculares.
Dr. Julián Cruz Olivares
Facultad de Quimica Unidad el Cerrillo