7.- Diseño de un equipo para la congelación y mezcla de alimentos procesados.

7.- Diseño de un equipo para la congelación y mezcla de alimentos procesados.

Sistema orientado para la alimentación de niños y jóvenes, que funcione con base en nitrógeno líquido y para la preparación de alimentos, basados en una dieta nutritiva, y integre opciones de frutas y verduras, leche de vaca entera, semidescremada o sin lactosa, o leche de soya, variantes con o sin azúcar,  y cuya mezcla agregue vitaminas, ácido fólico, etc., y se venda con una presentación de helado.

 

Guillermo Ontiveros Ruíz 

Universidad Pedagógica Nacional